Una de las ciudades con más encanto del norte de España es sin lugar a dudas Santiago de Compostela,
pequeña y cosmopolita, ciudad de ambiente universitario. La Universidad
de Santiago de Compostela es una de las mas antiguas y prestigiosas de
España, con mas de 500 años de historia.
Santiago es una ciudad
llena de vida, miles de turistas llegan cada año a la capital de Galicia
para disfrutar del encanto de sus calles, sus monumentos, su
arquitectura y su gastronomía.
Santiago ha sido también desde la
Edad Media uno de los principales destinos de peregrinaje de Europa. El
Camino de Santiago invita a la relajación, la meditación y a descubrir
Galicia de un modo diferente. Una manera de encontrase con uno mismo,
una experiencia inigualable.
Santiago cuenta con una amplia oferta hotelera, en cualquiera de los confortables hoteles en Santiago de Compostela uno puede sentirse como en su propia casa. La atención al turista es de la más alta calidad.
La
obra arquitectónica más característica de esta ciudad es sin duda su
Catedral, obra cumbre del Románico en España. En la famosa Plaza del
Obradoiro está situada la entrada principal de la Catedral, con su
conocido Pórtico de la Gloria. Completan el conjunto de esta plaza el
Hostal de los Reyes Católicos, el Ayuntamiento de Santiago y el
maravilloso Pazo de Fonseca, sede de la Universidad de Santiago que
cuenta con un espectacular claustro y con una de las bibliotecas más
antiguas de la ciudad.
Al pasear por las calles de la zona vieja,
tenemos la sensación de habernos detenido en el tiempo, no se puede
dejar pasar la oportunidad de sentarse en cualquiera de sus cafeterías,
bajo los soportales de piedra y degustar una de las típicas tartas de
Santiago, cuyo principal ingrediente es la almendra.
Santiago es
una ciudad llena de vida, tanto de día como de noche. Es interesante
visitar la plaza de abastos durante el día, para ver de cerca los más
frescos mariscos y pescados que constituyen la perla de la gastronomía
gallega. Pasear por las calles del Franco o la Raiña, próximas a la
Catedral,degustando vinos típicos de Galicia, como el Ribeiro o el
Albariño y acompañarlos de las tapas que se ofrecen de manera gratuita
es una buena forma de terminar la mañana.
Por la noche nada mejor que perderse en los característicos locales de la zona vieja.
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